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Curadorismo im Cura verbindet Kunst und Gastronomie in Lissabon
Curadorismo, die neue Initiative des Restaurants in Lissabon, verbindet das Degustationsmenü von Chefkoch Rodolfo Lavrador mit exklusiven Arbeiten junger Künstlerinnen…
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Brokkoli mit Olivenöl und Knoblauch im Ofen rösten
Brokkoli in reichlich Wasser zu kochen, kann ihn zu weich machen und auf dem Teller weniger prägnant wirken…
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Heineken Ultimate jetzt bei den Inside-The-Star-Brauereiführungen verfügbar
Der Inside The Star, der immersive Erlebnisbereich der Heineken-Gruppe, hat das neue Bier Heineken Ultimate in…
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Honig richtig lagern: So bleibt er lange haltbar
Honig sollte in einem dicht verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur gelagert und vor Licht, Wärme sowie…
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Pflanzen erzeugen Milchproteine durch einen unerwarteten Speicherweg
Stellen Sie sich vor, das Protein, das Milch ihren Nährwert, ihre cremige Konsistenz und ihre Eignung zur…
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Spanische Tortilla: So gelingt die perfekte weiche Konsistenz
Eine köstliche spanische Tortilla zu Hause zuzubereiten, wirkt auf viele Menschen wie eine grosse…
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Eierschalen sinnvoll im Haushalt, Garten und für Dekoration verwenden
Eierschalen, die häufig direkt im Müll landen, können bei verschiedenen Aufgaben im Alltag ein zweites Leben…
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Kaffee mit Zimt: Vorteile und Zubereitung am Morgen
Kaffee mit Zimt hat sich bei Menschen etabliert, die gleich zu Beginn des Tages mehr Energie und Geschmack…
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Warum die Ruhezeit ein Steak besonders saftig macht
Ein perfektes Steak zuzubereiten, erfordert mehr, als es nur zu würzen oder die Hitze des Grills zu…
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Fünf Entdeckungen zwischen Enóphilo Food Fest, Kunsthandwerk und Kino
Eine Woche voller Entdeckungen: Open-Air-Kino in der Nacht von Esposende, Kunsthandwerk in Vila do Conde und…
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Wachsweiches Ei: Die richtige Garzeit für ein perfektes Ergebnis
Am Sonntagmorgen wirkt alles ganz unkompliziert: eine Scheibe Toast, dampfender Kaffee und ein paar…
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Esquina Aroeira feiert zwei Jahre mit neuen Gerichten und Drinks
Im Mai wird es im Esquina Aroeira lebhaft: Die beliebte Bar im Stadtteil Ipiranga feiert ihr zweijähriges…
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Kürbisschale könnte Lebensmittelverpackungen mit Kohlenstoff-Quantendots revolutionieren
Lebensmittel länger haltbar zu machen, beschäftigt die Menschheit seit Millionen von Jahren – und neue Ideen…
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Kartoffeln mit Essig kochen: So bleiben sie in Form
Wenn Sie dem Kochwasser der Kartoffeln Essig hinzufügen, behalten die Stücke besser ihre Form, ohne dass sich…
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Die Große Bierflut von London
Die Große Bierflut von London ging in die Geschichte ein, nachdem ein riesiger Tank barst und mehr als 1…
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Basilikum richtig gießen: Die italienische Tauchbewässerung für den Küchengarten
Frische Kräuter am Küchenfenster zu ziehen, schafft eine behagliche Atmosphäre zu Hause. Dennoch erleben viele…
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MSC Kreuzfahrten: Karibik-Aktion mit kostenlosem Getränkepaket Easy
Planen Sie eine Karibik-Kreuzfahrt? MSC Kreuzfahrten hat für ausgewählte Abfahrten in der Region eine Aktion…
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Joghurtkuchen ultra saftig mit Maisstärke: das einfache Geheimnis
Der Duft eines Joghurtkuchens, der die Küche erfüllt, ist einfach unwiderstehlich. Doch manchmal gerät die…
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Neue Studie: Atlantische Tarpune nutzen wenige Nahrungsgebiete
Eine neue Studie zeigt: Atlantische Tarpune, die großen silbrigen Sportfische an der Golf- und Atlantikküste…
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Reis mit Brühe: So wird die einfache Beilage besonders aromatisch
Eine schmackhafte Beilage macht aus jeder alltäglichen Mahlzeit ein unvergessliches Genusserlebnis.
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Brioche-Arme Ritter: Das beste Dessert aus altbackener Brioche
Am Sonntagabend liegt oft diese leise Stimmung vom Ende eines Festes in der Küche: Eine vergessene Tasse steht…