Als beste Weinkellerei der Welt im Ranking World’s Best Vineyards 2025 ausgezeichnet, bringt VIK eine ihrer wichtigsten Feierlichkeiten ins Landesinnere des Bundesstaats São Paulo. Am 26. September findet auf der Fazenda Vista Verde in der Region Araçoiaba da Serra die zweite brasilianische Ausgabe der Vendimia VIK statt, des traditionellen Erntefests der chilenischen Weinkellerei. Die Veranstaltung entsteht in Kooperation mit LN Urbanismo.
Die auch als Fiesta del Vino bekannte Vendimia vereint Bestandteile der VIK-Welt: Wein, Gastronomie, Kunst, Musik und Natur. Die brasilianische Ausgabe folgt wenige Monate auf die Feier in Millahue im chilenischen Cachapoal-Tal, bei der eingeladene Gäste den Jahrgang 2026 feierten.
Fazenda Vista Verde und das Hotel VIK Vista Verde
Mit der Wahl der Fazenda Vista Verde als Veranstaltungsort kündigt VIK zugleich ein Vorhaben an, das die Präsenz der Marke in Brasilien ausbauen soll. Auf dem Anwesen ist das künftige Hotel VIK Vista Verde geplant, ein Projekt von VIK Retreats, dessen Eröffnung für 2028 erwartet wird.
Von der chilenischen Weinlese ins Hinterland von São Paulo
Die Vendimia geht auf die Feier der Traubenernte zurück. Bei VIK wurde daraus ein Programm entwickelt, das Wein, Kulinarik, Kunst und ortsbezogene Erlebnisse verbindet. In Brasilien soll dieses Konzept nun teilweise auf einem Anwesen im Hinterland von São Paulo erlebbar werden.
An der diesjährigen Ausgabe wirken der Executive Chef der Viña VIK, Pablo Cáceres, sowie fünf brasilianische Gastronomieprofis mit: Rafa Gomes, Rafa Soares, Priscila Deus, Marina Lopes und Fih Fernandes. Sie gestalten gastronomische Stationen, die über die Fazenda Vista Verde verteilt sind.
Zum Programm gehören zudem eine Masterclass mit Cristián Vallejo, Chefönologe von VIK, Reitvorführungen sowie Konzerte von O Jazz Não Morde, Corcel und Sapato Baixo.
Das Erlebnis gliedert sich in vier Stationen. Diese führen die Teilnehmenden durch unterschiedliche Bereiche des Anwesens und beleuchten Wein, Gastronomie und die Markenidentität.
Vier Stationen der Vendimia VIK
Der erste Akt, Terroir: der Ursprung, beginnt zwischen den Flammenbäumen der Fazenda Vista Verde. Die Route greift Bezüge zum künftigen Hotel VIK Vista Verde auf und umfasst eine Verkostung des La Più Belle Rosé.
In der zweiten Phase, Anbau: die Zeit, erhalten die Gäste eine Auswahl an VIK-Weinen, begleitet von eigens für die Veranstaltung zubereiteten Häppchen. Live-Musik begleitet dieses Erlebnis.
Die dritte Station, Ernte: der Genuss, rückt das kulinarische Programm und eine Auswahl der Weine des Hauses in den Mittelpunkt. Dazu zählen La Più Belle und VIK, ein Etikett, das vom US-Kritiker James Suckling 100 Punkte erhielt.
Den Abschluss bildet Feier: das Vermächtnis, bei dem Live-Musik, künstlerische Erlebnisse und Begegnungen die Entdeckungstour über das Anwesen ausklingen lassen.
„Die Vendimia würdigt die Arbeit, die während des gesamten Jahres in der Weinkellerei geleistet wird. Es ist der Moment, in dem wir nicht nur unsere Weine, sondern auch die Philosophie, die Gastfreundschaft und die Erlebnisse teilen, die zur VIK-Welt gehören. Die Fiesta del Vino bietet die Gelegenheit, diese Essenz in ihrer umfassendsten Form zu erleben“, sagt Cristián Vallejo, Chefönologe von VIK.
Tickets für die zweite Ausgabe der Vendimia VIK Brasilien sind über Wine Locals erhältlich. Preise, das vollständige Programm und die Verfügbarkeit können über den offiziellen Verkaufskanal der Veranstaltung eingesehen werden.
Kommentare
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
Kommentar hinterlassen